有些蛋糕店店主在购买蛋糕保鲜柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

时候很发愁，不知道买什么样的好，其实，只要我们知道了蛋糕保鲜柜的工作原理，就很容易买到物美价廉的展示柜。对蛋糕保鲜柜来说，压缩机是重中之中，发挥着举足轻重的作用，下面我们就给您介绍下压缩机在蛋糕保鲜柜中的应用。

　　近年来，随着国内食品烘培业的快速发展，许多面包连锁店如雨后春笋般在我们身边出现。当您踏入这些面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，您是否知道那些摆满着精致糕点的蛋糕保鲜柜里，压缩机正在安静、可靠地运转着。

　　通常来说，做好的蛋糕都必须放入冰箱或冷藏用的蛋糕保鲜柜来保存。室温下的蛋糕虽然可以保存二到三天，但是经过冷藏保存的蛋糕不但可以延长保存期到五至七天，而且也会更加美味。冷藏用蛋糕保鲜柜的柜内温度一般保持在+2--+8度之间，同时为了让蛋糕保持更新鲜和松软的口感，蛋糕保鲜柜还要控制柜内的湿度，确保湿度在80-90％之间。

　　蛋糕保鲜柜制冷系统采用的是翅片式冷凝器配轴流风机。为了得到更多的陈列空间，蛋糕保鲜柜留给制冷系统安装空间越来越少。蛋糕保鲜柜的制冷系统并不复杂，主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器构成，压缩机是蛋糕保鲜柜制冷系统的心脏。它的选择正确与否将直接影响到整个展示柜的制冷运行效果。

　　看了以上的介绍，相信您对蛋糕保鲜柜有了进一步的了解。齐美展示柜是一家专门经营蛋糕保鲜柜的企业，多年来一直努力打造中国市场第一品牌，以优质的服务赢得了广大客户的信赖和支持。如您有任何疑问，请随时咨询我们。