在蛋糕展示柜使用过程中，应注意它得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

制冷性能，进而选择一档最适合于产品保质的蛋糕展示柜温度。

1、蛋糕展示柜藏室和冷冻室的温度分布为：冷藏室是上高下低，冷冻室是上低下高。为此存放食物时，按食物储存的温度来选择储存位置。

2、速冻的使用：当需要长期存放的冷冻食物应进行速冻处理，速冻的方法是将温控调到-18度以下，待3小时后将蛋糕展示柜温控器调回原位。此时速冻食物的表面温度在零度以下。

3、蛋糕展示柜低温开关的使用：在环境温度低于10℃时，整个空间就是一个大冷藏室，如果蛋糕展示柜不能正常启动，则可以打开低温开关，通常情况是将低温开关拨向或打到冬季。

当使用蛋糕展示柜低温开关后，冷藏室的温度将发生变化，一般易冻坏的食品不要再存放到冷藏室内。

齐美蛋糕展示柜：

1、蛋糕展示柜采用先进的双风幕风道结构，保温效果好、降温快；背吹式结构，使柜内降温均匀；

2、齐美蛋糕展示柜采用自然空气融霜，降低了电能消耗；并配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。

3、蛋糕展示柜制冷系统采用微电脑控制器，具有良好的性能和材料数据传输接口，电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。