蛋糕冷藏柜中我们可以认定压缩机是大多数制冷设备得核心部分，我们把它比作为蛋糕冷藏柜得 “心脏”也不为过，如果说一旦压缩机出现了问题，那么它的麻烦就大了。一般来说它的压缩机是由三相电动机和压缩机两部分组成。因此，判断压缩机好坏应分别对这两部分进行检测。

首先检查的时候在蛋糕冷藏柜压缩机出现问题的时候应该对电机的性能进行检测。分别对绕组断路检测：电机运行绕组电阻（Rmc）在10～20Ω之间，启动绕组电阻（Rsc）在30～50Ω之间，而两绕组端间电阻为二者之和（Rms=Rmc+Rsc）；绕组短路检测：有绕组匝间短路和绕组与绕组间短路；绕组接地检测；启动性能的检测；运行电流的检测。
其次我们就可以进行检测蛋糕冷藏柜压缩机的效率了。压缩机效率的检测，也就是指吸、排气密封性能检测，若压缩机启动正常，充入制冷剂后制冷效果差，而制冷系统其他正常时，就要检测压缩效率；检测压缩机的抽空性能。

那么这种检测蛋糕冷藏柜压缩机的方法是如何进行的呢？在检测的时候需要准备万用表这个测量工具，将万用表欧姆档放在R×1欧档，测量R、S、C三个接线柱之间的阻值，正常情况下R和S两个接线柱之间的阻值为R与C及S与C端子之间绕阻值的和，测量出来之后进行对比看。而在日常保鲜冷柜的维修过程中，压缩机的故障率是相当高。一些压缩机除了自身机械质量问题外，还较多的出现电机内部绕组烧毁、短路、断路、漏电等问题。

所以在使用蛋糕冷藏柜的时候应当多采用以上所介绍的2个方法进行检查，以便机器设备更加能够长时间使用，增加蛋糕冷藏柜的使用寿命。