伴着人们生活水平得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

提高，越来越的面包店、西饼屋的出现在大街小巷，蛋糕柜逐渐走入千家万户，加上蛋糕展示柜也开始进入家庭。而在未来的10年，蛋糕展示柜还是会保持着稳健的上升趋势。蛋糕展示柜业已逐渐幼稚起来并跨入了新的发展时期。看到国外品牌的抢滩登陆，将给蛋糕展示柜市场带来新的冲击，市场又会呈现出国产品牌和洋品牌的竞争格局。

中国家电市场风起云涌、变化莫测。人们关注着眼下正热销的蛋糕展示柜又将走向何方？

正当彩电、冰箱卖得风风火火时，早在 八十年代末。人们对蛋糕展示柜尚不了解。九十年代开始，中国展示冷柜业可谓生逢其时。第三产业特别是餐饮、冷食业的兴起，为超市冷柜业大发展提供了机遇，从而使我国的生产厂家在国外企业大举进军中国市场之前，确立起自己的优势。

中国蛋糕展示柜技术水平已居世界领先，产品科技化。目前。同时也加快了由科技优势向产品优势的转化。国家经贸委非常重视蛋糕展示柜领域的科技研究，以研制、开发、贮存超市冷柜技术为主的欧雪冷柜开发中心，被认定为国家级企业技术开发中心，从而加强了高、精、尖、新制冷技术的研究，带动了蛋糕展示柜行业整体水平的创新发展。

正是这个技术开发中心，根据市场的不同需求，相继开发出严冷高热宽温带、商用无氟展示、冷冻冷藏多用、家用冷藏展示等几十大系列，规格由 46 升至 560 升，从全国最小到全国最大，形成了产品优势，全面细致地占领了蛋糕展示柜场。值得一提的欧雪蛋糕展示柜首先在技术上实现了整机最优匹配，其保温节能等重要技术指标均达到或超过 90 年代国际领先水平。

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