1. 蒸发器是使液体制冷剂吸热汽化得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

一种热交换器。低温低压的液体制冷刑在 蛋糕柜、蛋糕展示柜蒸发器的设计蒸发器内迅速蒸发转变为气体，同时吸收被冷却物体的热量，使冷藏食品的温度下降，从而达到食品保鲜的目的。
2.用蛋糕柜、蛋糕展示柜蒸发器的设计常用的蒸发器都属于空气冷却式，蛋糕展示柜按空气循环对流方式可分为自然对梳式和强制对流式两种。其结构型式除管板式、铝一铝欢胀式、单脊翅片式及翅片盘管式外，还有串联板式蒸发器和多层搁架式蒸发器。串联板式蒸发器其材料和制法同铝一铝吹胀式蒸发器，它用于直冷式双门蛋糕展示柜双温 蛋糕柜、蛋糕展示柜蒸发器的设计。多层搁架式蒸发器的其特点是蒸发器兼作搁架，具有结构紧凑，传热性能好等优点，主要用于立式冷凉箱的制冷系统。
蛋糕柜,蛋糕冷藏柜漏电的原因分析

1.排除方法

感应静电(电压远小于220V);蛋糕柜,蛋糕冷藏柜线路接触不良漏电;压缩机(电机接线柱漏电或外壳与绕组相碰)漏电;温度控制器漏电;起动继电

器漏电;风机绕组间短路或烧毁致漏电.接好地线或更换插座;调整,接好线路或更换相应接线;更换压缩机;调整感温管角度或更换温度控制器;

2.更换;

更换风机.开停机频繁

3.故障原因

蛋糕柜,蛋糕冷藏柜柜内食品放置过多,门开启频繁或时间过长;环境温度过高,湿度过大或空气不畅通;温控器的感温管与蒸发器距离较远;温度

控制器设置不当或失灵;蒸发器表面结霜过厚;制冷剂不足或泄漏;干燥过滤器堵塞;压缩机效率降低.蛋糕柜,蛋糕冷藏柜调整所放物品,减少开门时间

及次数;把蛋糕柜放在适宜环境,加速空气污染流通;

调整至接近蒸发器;调整或更换温度控制器;定期除霜;检漏,补充制冷剂;更换干燥过滤器;更换压缩机.

蛋糕柜,蛋糕冷藏柜回气管结霜

原因:灌注制冷剂过多.维修:蛋糕柜,蛋糕冷藏柜放掉部分制冷剂(大约比额定灌注量少10-20克),重新焊接工艺管(或重新抽空,注氟).