(1)定期清扫压缩机和冷凝器。
　　
　　(2)定期对蛋糕冷藏柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁蛋糕冷藏柜时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。
　　
　　(3)蛋糕冷藏柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好.
　　
　　2.蛋糕冷藏柜正确得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

使用方法：
　　
　　(1)蛋糕冷藏柜放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度最好不超过34摄氏度。
　　
　　(2)新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
　　
　　(3)蛋糕冷藏柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。