在我们购买蛋糕陈列柜得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" /head body

时候，很容易被蛋糕陈列柜外观所吸引，从而忽略了它的功能，这是十分不可取的。只有我们知道了如何使用蛋糕陈列柜，了解了蛋糕陈列柜的功能，我们才可以选择出物美价廉的蛋糕陈列柜。但是如果使用方法不当，蛋糕陈列柜很容易产生危害，这样就大大折扣了蛋糕店的名声。下面就为您介绍下蛋糕陈列柜存在哪些安全隐患。

　　使用蛋糕陈列柜应注意以下四点：

　　1、蛋糕陈列柜压缩机的安装

　　安装压缩机底脚，请用适当的力矩将螺栓旋入垫片，螺栓的头部应该在套筒上而不是在减震橡胶扣眼上。为了防止震动造成泄漏，回气管和排气管应该合适的做成环状减震，压缩机不应该被任何方式僵硬的固定住。

　　2、蛋糕陈列柜清洁：我们使用的管出厂时和切管过程中难免会留下少量的金属屑和灰尘，管放在空气又会进水份，有的蒸发器和冷凝器加工厂在三氯乙烯冲洗过后会有少量的残留，所以为了避免烧毁压缩机，在新的压缩机使用之前一定对要把系统中所有组件中所有的脏污物质排除。

　　3、蛋糕陈列柜焊接系统：

　　为了避免铜管内部的氧化造成氧化铜薄膜，我们在用氧乙炔焊接前必须将所有待焊接头彻底清洁并去除油脂，然后在焊接铜管接头时，在管内充入适量的低压氮气并使用的焊剂帮助焊接。

　　4、蛋糕陈列柜抽真空

　　抽真空可自系统中排除水份，并达到200微米的真空水平，要从系统的高、低两端同时抽真空。蛋糕陈列柜最好使用专用的电子真空表检测真空度，不要用常规压力表，抽至0.7mbar即可。严禁用压缩机自身抽真空，也不可用全封闭的压缩机抽真空，因为它不适宜做抽真空用途，而且也不能达到所需求的真空度。绝对不允许在真空时启动压缩机、绝缘强度和高压试验。

　　俗话说：防范大于安全。虽然蛋糕陈列柜使用起来很容易，但也极易产生一些安全隐患，在此提醒广大店主，安全第一。