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136-6061-6673周末,记者走访了我市沙河口区四家分别售卖面包、蛋糕冷藏柜、冰淇淋以及咖啡得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no"
“这款368元的月饼礼盒已经售完,目前还剩268元和568元的礼盒,但是数量已经不多了。”一家蛋糕冷藏柜咖啡店的负责人说。记者发现,目前这些月饼市场的外来和尚,除了在月饼外形和内容上大做文蛋糕冷藏柜章外,还打起了“限量”牌。“我们店的月饼礼盒是需要预订的,而且很多是限量的,像这款HelloKity,全大连只有150件。”一家洋点心店里的工作人员表示。
作为传统月饼销售渠道之一的五星级酒店,今年照旧推出一系列自己的月饼礼盒,记者咨询了我市两家五星级酒店,发现它们今年的售价跟往年比没有多少变化,一家酒店的月饼礼盒售价在188元~888元之间,另一家的售价则在158元~1898元之间。工作人员说,之所以一盒月饼能卖到将近2000元,主要是因为馅料档次又提升了,今年这款月饼里加入的是虫草,也是今年推蛋糕冷藏柜出的新款。
传统月饼从外形上做文章,月饼变“大饼”
记者在和平广场的一家连锁超市内,看见一个直径一米的“月饼王”,十分霸气的居于展示柜蛋糕冷藏柜内。“从来没见过这么大的月饼啊!真稀奇!”一名市民啧啧称奇。据销售人员介绍,他们公司今年推出了大月饼系列,一个月饼直径能达到10到15厘米,大月饼论个卖,二三十元一个,改变的主要是外形,里面的馅料跟普通的没什么区别。
据我市一位常年从事糕点蛋糕冷藏柜销售的人士分析,目前礼盒月饼利润
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