展示柜主要多用在糕点房、蛋糕面包店等场所，可以用来展现各式各样的糕点、各式各样的蛋糕、各款各式的面包。

商家们大都希望自己的糕点卖得好，当天的蛋糕新鲜出售，这就需求展示柜把商家的产品完美的展现出来，可以把产品好的一面展现在客户眼前，这就是一个敞开式展示柜成功的豪举。敞开式展示柜在展现作用好的条件条件下，冷藏保鲜当然是必不可少的，下面小编就跟咱们说说敞开式展示柜的两大作用。

一、展示作用：

一个敞开式展示柜的作用就是能把商品展现得让顾客心动。首要要让客户注意到，所以敞开式展示柜一般是摆放在店内比较显眼或是一眼就能看到的当地。依据人的视界方向准则，每逢咱们进入一个新的空间，都是由左下到右的方向大约游走一遍的，所以咱们可以依据这个视界准则来规划商品的摆放方位。

二、冷藏保鲜作用：

敞开式展示柜的第二大作用就是冷藏保鲜作用，一般商家摆出来的也有很多是实体产品，这就需求有超卓的保鲜功用，才可以坚持好商品的原滋原味。商品的冷藏温度一般在2-8℃，小编在此温馨提示，蛋糕的保鲜温度是在5-8℃，当然不同的蛋糕材料会略有不同的。

只需咱们好好运用敞开式展示柜的两大作用，就现已发挥了敞开式展示柜的价值，不只给客户一个赏心悦目的选择，还能行进店肆的经济效益，你还在等什么。