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蛋糕冷藏柜食物的保鲜需要三个因素:温度、湿度、气体。蛋糕冷藏柜保证了温度,但是湿度和气体就无法保证了。而普通的塑料袋无法密封食物,自然也就无法保持湿度,更不能阻挡气体的流动。不仅如此,很多塑料袋并不是食品专用的,可能含有有毒物质,危害人体的安全。
随着人们生活水平的提高,蛋糕冷藏柜已经走入了千家万户,那么一般情况下,我们都会将吃剩下的食物一放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹以后再放进冷藏展示柜储存 ,否则很容易变质。但是,我们通常不会想到给刚刚买回来的食物保鲜,因为它们的“变质”期好像还离我们很远,其实有这种想法是不正确的。我们在日常生活中也需要特别的注意。
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