天气一冷，很多大型或者便利店早早就摆出了暖柜，这其中有咖啡奶制品饮料还有茶饮等，随时售卖随时都是热的.再加上疫情原因，很多饮品店都没开贪杯的大朋友小朋友们是否把自己想喝得挨个尝过一遍了呢？大家有没有注意过买的饮料适不适合加热，是否未考虑过加热后的饮料是否会对健康造成损害。它们天天在柜子里面烤着，真的安全吗？说这喝的“暖柜饮料”安不安全，会不会随着加热，让塑料包装释放出“塑化剂”？专家介绍，铁罐饮料或铝罐饮料会涂环氧聚酯或者其它热塑性的东西防止铁罐腐蚀、渗漏，要是加热温度太高反复加热，会释放出有机分子比如苯、甲醛等，经常食用有损害甚至更严重。因此一般不主张直接加热。
不过这种涂层还是很稳定的。只要我们不是长时间高温加热，还是很安全的。但是有报道数据显示现在基本上店里的暖箱热饮都是在长期加热…因此，我家人在选择之前还是要有一定的了解！有些饮料虽可以加热，但对加热温度有要求，有款罐装咖啡注明加热温度不宜超过55℃，有款核桃乳植物蛋白饮料的加热温度则须低于80℃，矿泉水瓶，之前有实验发现只要温度超过35℃，一段时间后，矿泉水瓶就会开始有小分子塑化剂等对人体有害的物质融出。有的加热柜外观上看不见具体加热温度，无法直观的看到，而柜中饮料以咖啡、奶茶、甜茶类为主，大多是塑料瓶装，也有一些盒装。一位营养专家表示，现在大部分的饮料都含有食品添加剂，一些不能加热的饮品加热之后，可能会造成饮料成分发生改变，一些饮品在反复加热之后可能会加速饮料内细菌的繁殖，缩短饮品的保质期，饮用后，会对健康造成损害，而且在反复加热之后，还会造成饮料中的营养流失。塑化剂其实就是一种增塑剂，来增加塑料以及涂层的韧性。如果是在平时室温的时候，也是会有析出的，只不过就是速度慢一点，量会少一点。温度越高，析出的速度会快一点，量多一点。