如果你家里有10多瓶葡萄酒，而且你已经藏了一年了，没有喝酒，那么你应该给它们找个不锈钢恒温酒柜安一个家。如果他们在你家经历了持续36度炎热的盛夏，到处遇到了发生静电的干燥冬天，再下一两个月的梅雨天气，你的葡萄酒怎么能忍受？即使它们足够强壮，软木塞也会招架不住呀，它会干裂，然后发霉。
　　如果没有恒定的温度和湿度的地下室，最好给酒一个人工恒定的温度和湿度的空间，以便在打开之前安全的睡眠。
　　恒温酒柜是根据酒的贮藏温度设计的，恒温酒柜有两个温度区，通常上层为高温区，可达22度，最低为12度；下层为低温区，最低为5度，最高为12度。恒温葡萄酒柜与冰箱在功能上相似，但在顶部加一台加热机控制10-18度的温度，这适合于专业恒温葡萄酒。最上部收藏着昂贵的红葡萄酒，最下部收藏着白葡萄酒和汽水酒。
　　恒温酒柜在市场上销售，如果纯进口酒柜价格约为2到3万元，而采用进口配件组装的酒柜相对便宜，酒柜存放150瓶的约6000多费用。进口酒柜温度控制比较准确，噪音小，工艺精良，但从性价比来看，国内部分装配酒柜更占优势。
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