作为一位葡萄酒迷，小编深知葡萄酒是一种其娇贵的藏品，普通的冰箱不具备储存葡萄酒的功能，这是因为普通冰箱不是恒定温度，储存物品过杂，湿度太高或太低等等因素。葡萄酒的理想储存湿度在60%~70% ，温度保持在18摄氏度左右即可，一般红酒柜均能达到这两点要求。挑选红酒柜还要看这款酒柜的制冷系统，是蒸气式压缩制冷还是热电式制冷，其中第二种较为节能，适合在室内温度低于24摄氏度，制冷要求温度在10摄氏度以上的情况下使用。

可控温可控湿的红酒柜，是每一个葡萄酒迷的，当然考虑经济因素，也可以考虑普通红酒柜。注意！不要在红酒柜中放置食物、生活用品，尤其是散发大气温的物品，这样会污染你的葡萄酒。

酒柜里面的温度是保持在一个温度范围之间恒定的，例如10℃─15℃，湿度是保持在%─60%之间恒定的，这个温度和湿度是葡萄酒储存设置的理想温度和湿度范围。而冰箱的温度必须适合保存肉类、食品、水果等物品，因此温度较低，速冻可以到达0℃以下，且冰箱制冷的时候是抽湿，非恒温恒湿。